TULUNGGUNG- Kepiting merupakan makanan penyumbang kolesterol tertinggi untuk tubuh. Namun tidak bisa dimungkiri, kenikmatan masakan berbahan utama kepiting sungguh sedap. Nah, kini banyak olahan kepiting yang menggugah selera.
Fatimah, penikmat kuliner mengatakan, sup asparagus kepiting memiliki rasa yang gurih. Bahkan, nikmatnya tiada duanya ketika disantap selagi hangat dan cuaca yang dingin seperti saat ini, yang mana Tulungagung sering diguyur hujan.
Sup tersebut sering dia jumpai di acara wedding orang Chinese. Tapi juga ada beberapa wedding orang Jawa yang menambah menu sup tersebut dalam acaranya. "Sup seperti ini identik dengan masakan orang China," kata warga Desa/Kecamatan Kedungwaru ini.
Kendati demikian, rasanya yang lezat dan gurih perpaduan daging kepiting, menambah kenikmatan masakan tersebut. Namun sayangnya, harganya cukup menguras kantong. Mengingat menggunakan daging kepiting. "Menu ini sangat cocok untuk sajian keluarga. Bahkan jika disantap bareng, bisa menambah kenikmatan dan keseruan tersendiri," tambah Candra, suami Fatimah.
Editor : Didin Cahya Firmansyah