RADARTULUNGAGUNG.JAWAPOS.COM - Olahan buah sangat beragam untuk diolah bagaimanapun caranya. Salah satunya, seperti olahan dessert Sandwich Fruit atau orang biasa menyebutnya Fruit Sando. Hal ini banyak menjadi ajang kompetisi karena camilan buah ini pernah viral dikalangan para anak muda. Potongan buah yang dilapisi roti tawar dan dibaluti whip cream sangat digemari oleh anak-anak maupun kaum dewasa.
Dessert buah seperti Fruit Sando ini dapat menjadi ide peluang bisnis masa kini. Dari sekarang, membuat Sandwich Fruit kini dapat dilakukan di rumah dengan beberapa langkah resep yang sangat simple. Namun, hal yang perlu digarisbawahi saat membuat makanan tersebut adalah saat memilih buahnya. Pilihlah buah-buahan yang segar dan cocok untuk dipadukan ke dalam isian roti. Tak sembarang buah yang cocok dipadukan ke dalam Sandwich tersebut. Umumnya, buah yang sering dipadukan dalam dessert tersebut adalah buah yang segarnya tahan lama, yaitu seperti buah anggur, stroberi, kiwi dan jeruk.
Fruit Sando sangat cocok dipadukan dengan krim putih atau orang yang biasa menyebutnya whip cream. Kamu hanya perlu beberapa langkah ini.
Pertama, siapkan 1 atau 2 lembar roti tawar, kemudian potong dan sisihkan pinggirannya. Hal ini agar memudahkan untuk menyusunnya. Disamping itu, pinggiran pada roti tawar dapat mempengaruhi tampilan estetika di Fruit Sando.
Langkah kedua, buat adonan untuk whip creamnya. Jika kesabaranmu setipis tisu, kamu bisa menggunakan whipcream instan dari merek apapun. Kemudian, uleni dengan mixer hingga bertekstur agak padat dan mengental. Hal ini agar mudah mengolesinya ke roti tawar nanti.
Ketiga, kamu siapkan potongan buah seperti anggur, stroberi, kiwi, dan jeruk. Dengan memotong buah-buah tersebut, memudahkan kamu untuk menyusun isi Sandwich Fruit.
Siapkan 1 lembar roti tadi, kemudian potong secara segituga sama sisi. Balur lembaran roti tersebut dengan whip cream, Balur atau olesi tipis dan tambahkan potongan buah tadi secara satu per satu di pinggiran roti. Jika sudah, susun lagi dengan whipcream dan tutup dengan belahan roti satunya secara berpasang-pasangan.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba?