RADARTULUNGAGUNG.JAWAPOS.COM - Siapa yang tidak kenal dengan kuliner satu ini, kuliner khas Sunda yang memiliki cita rasa pedas dan kenyal. Berbahan dasar dari kerupuk dengan bumbu pedas, membuat seblak menjadi kuliner favorit di kalangan anak muda. Tekstur yang kenyal dengan disajikan saat masih hangat membuat makin mantap untuk disantap. Yundha, owner dari Kedai Pedas Yn mengungkapkan, salah satu poin yang membuat seblak menjadi favorit di kalangan anak muda dikarenakan cita rasa pedasnya dan ramah di kantong. ”Seblak juga sangat pas disajikan dengan tingkat level kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera,” ucap Yundha. Seiring perjalanan waktu, banyak kreasi dari kuliner ini. Tidak hanya kerupuk yang menjadi bahan dasarnya, seblak juga disukai karena pilihan topping yang beragam. Biasanya topping yang disediakan seperti aneka sosis, bakso, siomai, hingga seafood. Tidak hanya itu, makanan kekinian ini juga sangat cocok sebagai kudapan saat nongkrong bersama teman. (ae2/ c1/tin/apr)
Editor : Intan Puspitasari