TULUNGAGUNG - Diet tidak harus seputar makanan hambar dengan menu masakan yang membosankan. Kamu tetap bisa menjalankan program diet dan menikmati makanan enak.
Dengan memilih bahan-bahan yang tepat, mengetahui kalori yang kamu butuhkan, dan mengolahnya dengan cara yang sehat, kamu tetap bisa menikmati makanan lezat sekaligus menjaga kesehatan tubuh.
Berikut beberapa resep sehat dan mengenyangkan buat kamu yang sedang diet tapi tetap ingin makan enak.
Tumis ayam kubis
Bahan-bahan
200gr dada ayam fillet
1sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1/4 sdt lada bubuk
1sdt tepung maizena
1sdm minyak wijen
Kubis secukupnya
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
Cara membuat
Potong tipis kubis, lanjutkan dengan memotong dada ayam secara memanjang.
Marinasi ayam dengan bumbu-bumbu. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Rajang cabai rawit dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan kubis dan aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.
Sawi kukus
Bahan-bahan
3 potong besar tahu putih
2 buah telur
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 buah wortel
2 tangkai daun bawang
1 lembar bihun
1 sdm saus tiram
1 sdt lada bubuk
garam dan penyedap rasa secukupnya
300gr sawi hijau
Cara membuat
Hancurkan bawang putih dan bawang merah.
Rebus bihun dan potong-potong bihun menggunakan gunting agar tidak terlalu panjang. Potong dadu wortel. Iris tipis daun bawang.
Rebus sawi hijau selama lima menit atau hingga layu.
Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Kemudian letakkan adonan di atas sawi dan gulung.
Kukus selama 30 menit. Sawi kukus siap disajikan.
Telur kecap tahu bayam
1 ikat bayam
100gr tahu
1 sdm olive oil
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 butir telur
Saus:
1sdm saus tiram
1sdm kecap asin
1sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu
1 sdt gula
1 sdt lada
1 sdm tepung maizena
Air secukupnya
Cara membuat
Rebus bayam. Kemudian rajang bawang putih dan bawang merah.
Goreng tahu menggunakan olive oil. Ketika sudah matang, angkat tahu. Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan sisa minyak.
Masukkan telur dan orak-arik. Masukkan pula racikan saus
Tata tahu goreng, bayam rebus, dan nasi di atas piring. Siramkan telur saus di atasnya. Sajikan.
Diet tidak membuatmu harus menikmati makanan hambar dan membosankan tiap harinya. Jangan lupa pula asupa gizi harian yang perlu kamu penuhi.
Selain menu untuk menurunkan berat badan, menu diet harus penuh akan nutrisi untuk mencegahmu makan dan ngemil berlebihan.
Ketika kamu bisa tetap makan enak saat diet, maka kamu akan tetap konsisten melakukan diet tanpa kendala berarti. (*)
Editor : Didin Cahya Firmansyah