RADAR TULUNGAGUNG - Belah durian tak semudah yang dibayangkan.
Salah-salah saat belah durian justru melukai diri sendiri.
Durian dikenal sebagai "Raja Buah" karena rasanya yang khas dan aromanya yang kuat.
Baca Juga: Jangan Sampai Kecele, Berikut 7 Tips Memilih Durian
Namun, kulit durian yang berduri tajam sering membuat banyak orang kesulitan saat membukanya.
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuka durian dengan mudah dan aman.
1. Persiapkan Alat yang Tepat
Sebelum mulai membuka durian, siapkan peralatannya sebagai berikut:
Pisau tajam (pisau besar atau pisau khusus durian)
Baca Juga: Siapa Bilang Tak Hasilkan Durian, Berikut 5 Besar Wilayah Penghasil Durian di Tulungagung
Jika tidak punya pisau tajam, gunakan obeng pipih atau alat lain untuk mencongkel bagian bawah durian.
Sarung tangan atau kain tebal untuk melindungi tangan dari duri
Alas atau meja yang kuat agar durian tidak bergeser saat dibuka
2. Periksa Garis Alami Durian
Durian memiliki garis-garis alami di bagian kulitnya yang membentuk pola segmen.
Garis ini adalah jalur yang bisa dijadikan patokan untuk membuka durian dengan lebih mudah.
Biasanya, garis ini terlihat di bagian bawah durian (dekat tangkai).
Baca Juga: Macam Macam Durian yang Paling Banyak Diminati Masyarakat, Sudah Pernah Coba Semua?
3. Potong Bagian Pangkal atau Ujung Durian
Gunakan pisau untuk memotong sedikit bagian pangkal atau ujung durian.
Setelah dipotong, Anda akan melihat celah atau garis-garis yang lebih jelas.
4. Buka dengan Menekan atau Mencongkel
Masukkan ujung pisau ke dalam celah yang sudah terlihat, lalu putar atau congkel perlahan.
Baca Juga: Kenalkan, Ini Durian Andalan 5 Daerah di Eks Karesidenan Kediri
Jika celah sudah terbuka sedikit, gunakan tangan (dengan sarung tangan) untuk menarik kulit durian ke arah yang berlawanan.
5. Gunakan Tangan untuk Membuka Lebih Lebar
Setelah celah cukup terbuka, tarik kedua sisi kulit dengan tangan hingga terbuka lebih lebar.
Ulangi proses ini di bagian lain durian sampai semua bagian terbuka dan dagingnya terlihat.
6. Ambil Daging Durian dengan Hati-hati
Setelah durian terbuka, ambil dagingnya dengan sendok atau tangan langsung.
Pastikan tangan dalam keadaan bersih agar rasa durian tetap lezat dan tidak terkontaminasi bau lainnya.
Dengan trik ini, Anda bisa menikmati durian dengan lebih mudah tanpa perlu khawatir terluka oleh durinya. Selamat menikmati durian!
Editor : Dharaka R. Perdana