Radar Tulungagung - Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh setiap Muslim selama bulan Ramadan.
Setelah menahan diri dari makan dan minum seharian, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati hidangan yang lezat dan sehat untuk mengembalikan energi.
Dalam artikel ini, kami menghadirkan tiga resep takjil yang tidak hanya nikmat, tetapi juga mudah dibuat dan kaya akan nutrisi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan buat momen berbuka puasa menjadi lebih istimewa!
- Ximilu
Ximilu adalah salah satu dessert yang berasal dari Hongkong.
Dessertjenis ini mempunyai karakteristik hampir sama dengan es buah yang sudah sangat familiar dengan kita.
Bedanya, ximilu dibuat menggunakan susu untuk menambahkan rasa yang creamy.
Bahan-bahan :
- 600 ml air panas.
- 8 sendok makan krimer.
- Madu, sesuai selera.
- 1/2 bungkus jelly bubuk rasa melon, masak sesuai petunjuk kemasan, beri tambahan warna hijau.
- 4 sendok makan nata de coco.
- 1/4 buah semangka, potong dadu.
- 1/4 buah melon, potong dadu.
- 1 buah mangga, potong dadu.
- 1 buah alpukat, potong dadu.
- 8 buah stroberi, iris-iris.
- 8 buah anggur merah, potong dua.
- 8 buah longan kalengan.
- Chia seedatau selasih secukupnya.
Cara membuat :
- Campur air panas dengan krimer, aduk sampai rata, dinginkan. Jika sudah dingin, tambahkan madu sesuai selera.
- Parut kasar jelly melon, campurkan dengan nata de coco, buah-buahan, chia seed, dan kuahnya. Dinginkan di kulkas atau beri es batu lalu sajikan dingin.
- Berry Sunkist Smoothies
Smoothies ini bisa jadi rekomendasi takjil sehat yang kaya zat gizi baik untuk tubuh.
Tidak hanya sehat rasanya segar dan tekstur yang lembut cocok untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan :
- 200 gram buah stroberi.
- 4 buah jeruk sunkist, peras airnya.
- 300 gram yoghurt cair rasa stroberi.
- 3 sendok makan madu.
- 300 gram es batu.
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, hancurkan hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas, sajikan
- Es Buah Yougart
Minuman ini cocok untuk kalian yang mungkin udah bosan dengan olahan yang berbau susu dan santan kamu bisa coba resep ini.
Bahan-bahan :
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah naga, potong dadu
- ½ buah melon, potong dadu
- 1 buah pear, potong dadu
- 5 butir buah anggur
- nata de coco
- jelly
- 1 botol yogurt kemasan sedang, rasa sesuai selera
Cara membuat :
- Kupas buah, cuci, dan potong sesuai selera.
- Tata buah, nata de coco, dan jelly di mangkuk saji.
- Tuangkan yogurt dan aduk rata
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Es siap disajikan.
Setelah menikmati hidangan yang menyegarkan dan sehat untuk berbuka puasa, kita tidak hanya merasa kenyang tetapi juga mendapatkan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, Anda dapat menyajikan hidangan-hidangan ini setiap hari selama bulan Ramadan.
Selamat mencoba resep-resep ini di rumah dan semoga berbuka puasa Anda menjadi lebih nikmat dan penuh berkah.
Editor : Matlaul Ngainul Aziz