Radar Tulungagung - MasterChef Indonesia Season 12 telah di mulai, sebagai kompetisi memasak yang diikuti oleh para peserta dari seluruh Indonesian. Tayangan tentunya MasterChef menjadi tayangan yang dinantikan oleh masyarakat Indonesia.
Berbeda dengan tahun sebelumnya, pada tahun ini terdapat 25 peserta berhasil lolos ke Gallery MasterChef Indonesia Season 12 dan mendapatkan apron putih bertuliskan nama mereka.
Para peserta ini berhasil lolos setelah melewati berbagai tantangan di babak Bootcamp hingga pada akhirnya berhasil sampai pada tahap ini.
Baca Juga: Lebih Nikmat Kopi Hitam atau Kopi Ijo? Alasan Penggemar Kopi di Tulungagung Bikin Kernyitkan Dahi
Selain itu, terdapat perubahan signifikan dalam jajaran juri MasterChef Indonesia. Chef Rudy Choirudin kini menjadi juri baru, menggantikan Chef Arnold Poernomo yang sebelumnya menjadi juri tetap selama beberapa tahun.
Dalam episode bootcamp terbaru MasterChef Indonesia Season 12 yang tayang pada 15 Februari 2025 menjadi perbincangan di media sosial.
Pada episode ini, para juri dihapkan dengan 12 hidangan tanpa mengetahui siapa yang memasak hidangan tersebut.
Baca Juga: Inilah Alasan Mengapa Lontong Cap Go Meh Jadi Hidangan Khas Perayaan Cap Go Meh
Terdapat sebuah momen ketika para juri menanyakan kepada para peserta diantara hidangan yang ada, manakah yang tidak menarik.
Azwar, salah satu pesert yang sudah dipastikan lolos ke tahap selanjutnya menyampaikan bhwa ayam lodoh menjadi hidangan yang kurang menarik dan tidak cukup layak untuk kompetisi sekelas MasterChef.
Pernyataan ini memicu pro dan kontra diskusi hangat di antara juri dan peserta lainnya.masuk ke dalam gallery Master Chef Indonesia. Hal ini memicu perdebatan antara juri dan peserta lainnya.
Mendengar ada peserta yang meremehkan masakan asli Indonesia, Chef Rudy Choirudin, juri baru yang kini menggantikan Chef Arnold Poernomo memberikan pembelaan pada hidangan khas Tulungagung tersebut.
Menurutnya, ayam lodho adalah masakan tradisional yang memiliki cita rasa unik dan layak untuk dipertimbangkan dalam kompetisi ini.
Ia menekankan pentingnya menghargai kekayaan kuliner Indonesia dan tidak menilai masakan hanya berdasarkan standar internasional.
“Kamu. Aslinya (rasa) ayam lodho ini kamu termehek-mehek” ujar Chef Rudy setelah mendengar peserta lain yang meremehkan hidangan tersebut.
Baca Juga: Manisnya Ramadan:Berikut Ragam Hidangan Penutup Tradisional Timur Tengah yang Mudah Disajikan
Perdebatan ini menyoroti tantangan dalam menilai masakan tradisional dalam kompetisi kuliner modern.
Beberapa pihak berpendapat bahwa masakan tradisional harus dihargai dan dipertahankan, sementara yang lain berpendapat bahwa standar kompetisi harus disesuaikan dengan tren kuliner global.
Kontroversi ini menjadi sorotan publik dan memicu diskusi lebih lanjut mengenai bagaimana masakan tradisional dapat dipertahankan dan dihargai dalam era modern tanpa kehilangan esensinya.
Baca Juga: Ragam Pilihan Menu Berbuka Puasa: Resep Praktis dan Sehat dari Buah-Buahan Segar
Meskipun sempat diremehkan, Ayam Lodho khas Tulungagung ini berhasil memenangkan hati juri MasterChef dan berhasil membawa Oji untuk lolos ke gallery MasterChef Indonesia. (Ayu Ratna)
Editor : Matlaul Ngainul Aziz