Radar Tulungagung - Indonesia kembali menorehkan prestasi di kancah kuliner dunia. Kali ini, tujuh jajanan khas Tanah Air masuk dalam daftar Street Food terbaik dunia versi situs kuliner internasional TasteAtlas.
Kehadiran makanan-makanan ini membuktikan bahwa kekayaan rasa dan tradisi kuliner Indonesia tak kalah dari negara lain.
Berikut tujuh makanan Indonesia yang berhasil mencuri perhatian dunia:
1. Siomay
Jajanan berbahan dasar ikan tenggiri yang disajikan dengan bumbu kacang ini sukses masuk dalam jajaran makanan pinggir jalan terbaik. Rasanya gurih, lezat, dan cocok disantap kapan saja.
2. Pempek
Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan dan sagu, disajikan bersama kuah cuko yang asam-pedas.
Teksturnya kenyal dengan rasa yang khas membuatnya digemari banyak orang, bahkan hingga mancanegara.
3. Batagor
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, merupakan perpaduan tahu isi adonan ikan yang digoreng garing, disiram saus kacang yang manis-gurih. Cocok dijadikan camilan sore hari.
4. Lumpia Semarang
Jajanan khas Semarang ini berisi rebung, ayam, atau udang yang dibungkus kulit tipis lalu digoreng. Rasanya renyah di luar, lembut dan kaya rasa di dalam.
5. Sate Ayam
Siapa yang tak kenal sate ayam? Daging ayam yang ditusuk, dibakar, lalu disajikan dengan saus kacang ini menjadi salah satu kuliner paling ikonik dari Indonesia.
6. Gado-Gado
Serupa dengan salad namun dengan cita rasa khas Nusantara. Gado-gado berisi sayuran rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong yang disiram saus kacang melimpah. Sehat dan menggugah selera.
7. Martabak Manis
Camilan malam favorit ini juga berhasil mencuri perhatian dunia. Teksturnya yang empuk dan isian yang beragam mulai dari coklat, keju, kacang hingga green tea, menjadikannya primadona jajanan Indonesia.
Kehadiran jajanan Indonesia dalam daftar ini menunjukkan betapa kayanya warisan kuliner kita. Bukan cuma lezat, tapi juga jadi bagian penting dari identitas budaya yang patut dibanggakan.
Editor : Matlaul Ngainul Aziz