RADAR TULUNGAGUNG - Sate kambing adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba saat berkunjung ke Tulungagung.
Di Tulungagung, sate kambing memiliki cita rasa khas yang tak bisa ditemukan di tempat lain.
Sate kambing Tulungagung sangat terkenal karena cara memasaknya yang unik, dari teknik gebug hingga bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging.
Baca Juga: Hanya Ada di Tulungagung, Inilah Keunikan Nasi Pecel yang Gagal Ditiru Daerah Lain
Kuliner ini telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Tulungagung yang terus berkembang.
Dari sate kambing yang dibakar dengan teknik gebug, hingga yang disajikan bersama kuah gulai gurih, kamu bisa menemukannya di berbagai sudut kota Tulungagung.
Jika kamu mencari tempat makan sate kambing terbaik di Tulungagung, berikut adalah 5 rekomendasi tempat makan sate kambing legendaris yang wajib kamu coba.
Baca Juga: Sate Kambing vs Sate Ayam: Mana yang Lebih Enak Bagi Anda?
1. Sate Kambing Bu Sarmi, Sate Malam Hari Favorit Warga Kota
Bagi kamu yang mencari sate kambing malam di Tulungagung, Sate Bu Sarmi adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Sate kambing Bu Sarmi terkenal dengan bumbu kacang yang sangat medok, berpadu sempurna dengan taburan bawang goreng yang gurih.
Tempat ini sangat ramai, terutama pada malam hari, dan menjadi favorit warga Tulungagung kota.
Salah satu keistimewaan Sate Bu Sarmi adalah sate campur, yang berisi sate kambing, hati, dan lemak dalam satu porsi.
2. Sate Kambing Pak Kuwat, Ikon Sate Gebug Tulungagung
Sate kambing Pak Kuat merupakan salah satu tempat yang paling terkenal di Tulungagung.
Sate Pak Kuat menggunakan teknik gebug yang membuat daging kambing lebih empuk dan gurih tanpa menghilangkan teksturnya.
Sate kambing empuk dan enak ini memiliki rasa yang khas, dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam dagingnya.
Banyak pengunjung yang datang jauh-jauh hanya untuk menikmati sate kambing Pak Kuat, terutama saat akhir pekan.
Baca Juga: Lagi di Tulungagung? 5 Menu Sarapan Ini Wajib Kamu Coba, Nomor 2 Bikin Kangen Rumah!
3. Sate Gebug Karangrejo, Sate Tebal, Empuk, dan Aromatik
Sate Gebug Karangrejo adalah salah satu tempat makan sate kambing di Tulungagung yang terkenal dengan teknik gebugnya.
Sate Gebug Karangrejo menggunakan daging kambing muda pilihan yang dipotong tebal, namun tetap empuk dan lezat.
Sate kambing tebal ini dipanggang dengan hati-hati, menggunakan arang untuk menciptakan rasa yang khas.
Selain itu, Sate Gebug Karangrejo sering disajikan dengan kuah gulai bening yang menyegarkan.
Baca Juga: Industri Kerupuk Rambak di Kelurahan Sembung Tulungagung Terus Bertahan di Tengah Persaingan Pasar
4. Sate Kambing Pak Slamet, Porsi Besar dan Kuah Gulai Kental
Jika kamu mencari sate kambing dengan kuah gulai kental, maka Sate Pak Slamet adalah tempat yang tepat.
Sate Pak Slamet menyajikan sate kambing dengan porsi jumbo, ditambah dengan kuah gulai kambing yang sangat kental dan gurih.
Sate kambing dengan gulai di sini sangat cocok bagi kamu yang menyukai makanan berkuah. Bumbunya yang sederhana namun kuat sangat cocok dengan daging kambing yang empuk.
Selain itu, harga yang terjangkau membuat tempat ini sering menjadi pilihan banyak orang, terutama para pelanggan setia yang telah datang sejak dulu.
5. Sate Kambing Pasar Wage, Sarapan Unik Ala Warga Lokal
Buat kamu yang suka kuliner pasar, jangan lewatkan sate kambing Pasar Wage.
Sate kambing Pasar Wage buka dari pagi hari dan sering menjadi tempat sarapan favorit warga lokal.
Sate kambing dengan sambal kecap dan tomat segar di sini memiliki rasa yang sederhana, namun penuh dengan keaslian dan kenikmatan.
Daging sate kambing di sini empuk, dengan ukuran kecil-kecil, cocok untuk disantap dengan teh hangat saat sarapan.
Baca Juga: Nasi Pecel Tulungagun, Kuliner Murah Meriah yang Bikin Ketagihan dari Pagi sampai Malam!
Meski tidak sepopuler tempat lain, Sate Pasar Wage memiliki cita rasa yang otentik dan khas dari kuliner Tulungagung.
Sate kambing Tulungagung bukan hanya tentang rasa, tetapi juga pengalaman yang unik.
Setiap tempat makan sate memiliki cerita dan keistimewaan masing-masing, mulai dari sate kambing dengan bumbu spesial, sate kambing empuk, hingga pengalaman makan di warung yang sudah legendaris di Tulungagung.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sate kambing Tulungagung yang khas ini saat berkunjung ke kota. ****
Editor : Dharaka R. Perdana