MALANG-Malang Selain terkenal dengan wisatanya yang menawan, juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
Di Malang dari jajanan kaki lima hingga makanan legendaris yang bertahan puluhan tahun, semua bisa kamu temukan di kota sejuk ini.
Berikut ini adalah rekomendasi kuliner Malang yang paling enak, terkenal, dan wajib dicoba oleh para wisatawan.
Bakso Malang
Berbeda dari daerah lain, bakso di sini disajikan dengan aneka isian seperti tahu, siomay goreng, bakso urat, hingga bakso bakar.
Rawon Nguling
Rawon khas Malang memiliki kuah hitam pekat dari kluwek yang gurih dan daging empuk.
Rawon Nguling adalah salah satu tempat rawon tertua dan paling legendaris di kota ini. Cocok dinikmati saat cuaca dingin, apalagi dengan tambahan sambal dan kerupuk udang.
Cwie Mie Malang
Cwie Mie adalah mie khas Malang mirip mie ayam, tapi dengan topping ayam giling halus dan daun selada segar.
Rasanya ringan namun gurih, cocok untuk sarapan atau makan siang. Biasa nya disajikan bersama pangsit goreng dan sambal segar.
Tahu Lontong Lonceng
Tahu lontong lonceng in menyajikan tahu goreng renyah dengan lontong, tauge, dan bumbu kacang kental. Rasanya sederhana namun bikin ketagihan. Harga pun sangat ramah di kantong.
Pecel Kawi
Pecel khas Malang memiliki cita rasa bumbu kacang yang lebih manis dan halus.
Tambahannya bisa berupa tempe, tahu, perkedel, hingga peyek.
Sego Resek
Kuliner malam unik yang hanya ada di Malang. "Resek" berarti "sampah", tapi jangan salah, rasanya luar biasa!
Nasi goreng ini dibuat dari bahan sisa sayur dan lauk seperti tauge, mie, dan telur, lalu digoreng dengan bumbu rahasia. Dijual di gerobak kaki lima, dan selalu ramai antrean.
Orem-Orem
Orem-orem adalah potongan tempe dan ayam yang disiram kuah santan gurih, disajikan dengan irisan ketupat dan tauge. Rasanya khas dan hanya bisa ditemukan di Malang.
Roti Cukrik
Roti jadul khas Malang ini dengan isi meses, krim, atau kacang. Dijual dalam bentuk besar dan tebal, cocok untuk oleh-oleh maupun sarapan nostalgia.
Es Tawon Kidul Dalem
Minuman legendaris sejak 1955 yang terdiri dari campuran es serut, sirup, tape, cincau, dan biji selasih. Segar dan cocok dinikmati siang hari setelah keliling kota. (rin)
Editor : Didin Cahya Firmansyah