TULUNGAGUNG – Kalau kamu asli Tulungagung atau pernah mampir ke kota ini, pasti tak asing dengan yang namanya kerupuk kletek.
Camilan sederhana ini memang punya cita rasa khas Tulungagung yang bikin nagih.
Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan harganya sangat bersahabat di kantong warga Tulungagung.
Tak heran, kerupuk kletek jadi buruan banyak orang, baik untuk camilan harian maupun oleh-oleh khas Tulungagung.
Apa Itu Krupuk Kletek?
Kerupuk kletek adalah jenis kerupuk tradisional yang terbuat dari singkong.
Proses pembuatannya pun masih menggunakan cara-cara tradisional yang diwariskan secara turun-temurun oleh warga Tulungagung.
Singkong dikukus, ditumbuk, dibumbui, lalu dijemur dan digoreng hingga renyah sempurna.
Uniknya, nama "kletek" sendiri diambil dari suara yang muncul saat kerupuk ini digigit kletek… kletek yang jadi ciri khas tersendiri.
Inilah salah satu bentuk kekayaan kuliner lokal Tulungagung yang masih lestari hingga kini.
Renyah dan Gurih, Cocok Buat Segala Suasana
Cita rasa kerupuk kletek khas Tulungagung tak perlu diragukan lagi.
Gurihnya pas, teksturnya garing, dan bisa jadi teman makan atau camilan saat santai.
Banyak warga Tulungagung yang menyajikan kerupuk kletek sebagai pelengkap nasi pecel, rawon, atau bahkan sekadar dimakan bareng teh hangat saat sore hari.
Tak sedikit pula warung makan di Tulungagung yang menjadikan krupuk kletek sebagai menu pelengkap.
Rasanya memang sederhana, tapi bikin makan jadi makin nikmat,
Harga Murah, Kualitas Juara.
Salah satu alasan kenapa kerupuk kletek banyak digemari adalah karena harganya yang murah.
Di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas Tulungagung, kamu bisa mendapatkan satu bungkus besar kerupuk kletek mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 10.000 saja.
Meski murah, kualitas dan rasa kerupuk kletek khas Tulungagung tetap konsisten.
Banyak pembeli dari luar kota yang rela borong kerupuk ini untuk dibawa pulang atau dijadikan buah tangan.
Di Mana Bisa Dapat Kerupuk Kletek Khas Tulungagung?
Cukup datang ke pasar tradisional seperti Pasar Ngemplak, Pasar Wage, atau toko oleh-oleh di kawasan Jalan Diponegoro dan Jalan Ki Mangunsarkoro.
Beberapa produsen rumahan di daerah Kauman, Campurdarat, dan Sumbergempol juga menyediakan kerupuk kletek dalam berbagai ukuran dan rasa.
Beberapa toko bahkan sudah menyediakan pemesanan via online, jadi kamu yang di luar Tulungagung pun bisa menikmati kerupuk kletek kapan saja.
Kerupuk kletek bukan sekadar camilan biasa.
Ini adalah bagian dari identitas kuliner Tulungagung yang patut dibanggakan.
Renyah, enak, dan tentu saja murah menjadikan kerupuk kletek sebagai camilan sejuta umat di Tulungagung dan sekitarnya.
Jadi, kalau kamu sedang berkunjung ke Tulungagung, jangan lupa beli kerupuk kletek ya! Rasakan gurih dan renyahnya khas Kota Marmer banget. (rin)
Editor : Didin Cahya Firmansyah