RADAR TULUNGAGUNG - Ketika udara mulai dingin, tubuh biasanya mencari makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan rasa hangat dan nyaman.
Itulah yang disebut comfort food.
Comfort food biasanya identik dengan sajian berkuah, beraroma harum, dan punya cita rasa yang menenangkan.
Apa saja comfort food yang cocok disantap saat cuaca dingin? Berikut rekomendasinya.
1. Sup Ayam Hangat
Sup ayam dengan sayuran segar dan kuah kaldu gurih adalah pilihan klasik.
Kandungan protein dari ayam dan vitamin dari sayuran bisa menghangatkan tubuh sekaligus menambah energi.
2. Soto atau Bakso
Di Indonesia, soto ayam, soto daging, maupun semangkuk bakso hangat jadi comfort food favorit.
Kuah panas dengan rempah-rempah membuat tubuh lebih segar di tengah udara dingin.
Baca Juga: Antara Ekstrem Atau Unik, Berikut 10 Makanan Nyeleneh yang Bikin Dunia Kuliner Geleng-Geleng Kepala
3. Bubur Ayam
Bubur ayam yang lembut dan hangat sangat cocok disantap saat cuaca dingin, terutama di pagi hari.
Taburan bawang goreng, kecap, dan kerupuk menambah kenikmatan.
4. Mie Kuah atau Ramen
Semangkuk mie kuah hangat dengan topping telur, sayuran, atau daging bisa jadi pilihan cepat dan mengenyangkan.
Kalau suka ala Jepang, ramen juga bisa jadi comfort food andalan.
5. Wedang Jahe atau Wedang Uwuh
Bukan hanya makanan, minuman tradisional hangat seperti wedang jahe atau wedang uwuh juga bisa jadi penghangat alami.
Jahe mengandung zat aktif yang membantu melancarkan peredaran darah dan mengusir rasa dingin.
6. Cokelat Panas
Buat pecinta manis, segelas cokelat panas bisa jadi pelengkap suasana dingin.
Selain menghangatkan, kandungan cokelat bisa meningkatkan hormon endorfin yang membuat perasaan lebih bahagia.
Comfort food adalah pilihan tepat saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh sekaligus memberi rasa nyaman.
Mulai dari sup ayam, soto, bakso, hingga wedang jahe dan cokelat panas, semuanya bisa jadi teman setia saat udara dingin menyerang.***
Editor : Vidya Sajar Fitri