RADAR TULUNGAGUNG - Menu takjil di bulan Ramadan tak hanya dipenuhi jajanan modern, tetapi juga inovasi dari kuliner tradisional.
Di Tulungagung, kue pancong lumer aneka rasa menjadi salah satu camilan yang ramai diburu masyarakat menjelang waktu berbuka puasa.
Berbeda dari kue pancong klasik, versi lumer ini hadir dengan isian dan topping yang lebih variatif.
Mulai dari cokelat lumer, tiramisu, matcha, red velvet, hingga keju susu, pilihan rasa yang beragam membuatnya semakin diminati, terutama di kalangan anak muda.
Teksturnya empuk lembut dan meleleh di bagian dalam menjadi daya tarik utama. Topping yang lumer memberikan sensasi manis yang pas sebagai pembuka puasa.
Tampilan yang menggoda juga menjadikannya kerap muncul di media sosial seperti TikTok dan Instagram sehingga semakin dikenal luas.
Di sejumlah titik bazar Ramadan dan pusat jajanan sore di Tulungagung, antrean pembeli mulai terlihat sejak sore hari.
Selain rasanya yang kekinian, harga yang relatif terjangkau membuat kue pancong lumer menjadi pilihan takjil yang ramah di kantong pelajar dan mahasiswa.
Kehadiran kue pancong lumer aneka rasa ini menunjukkan bahwa jajanan tradisional mampu beradaptasi dengan selera pasar tanpa kehilangan identitasnya.
Perpaduan cita rasa klasik dan sentuhan modern menjadikannya alternatif menarik untuk menu berbuka puasa selama Ramadan. (mg2/c1/rka)
Editor : Vidya Sajar Fitri