SIDOARJO - Mie ayam bakso Sepanjang menjadi salah satu kuliner viral di Sidoarjo yang belakangan ramai diserbu pembeli. Dengan harga hanya Rp15.000 per porsi, warung ini menawarkan mie ayam bakso lengkap dengan pentol urat jumbo, kuah gurih, dan porsi besar yang disebut-sebut bikin kenyang maksimal bahkan sejak baru buka.
Warung yang dikenal dengan sebutan mie ayam bakso Sepanjang ini langsung dipadati pembeli begitu buka. Bahkan dalam satu kali persiapan, penjual harus menyiapkan porsi besar karena antrean sudah terbentuk sejak pagi. Fenomena ini membuat kuliner tersebut viral di media sosial dan menjadi buruan warga sekitar hingga luar daerah.
Seorang pengunjung menyebut, daya tarik utama mie ayam bakso Sepanjang bukan hanya harga murah, tetapi juga porsi dan rasa kuahnya yang gurih kuat. “Baru buka langsung diserbu pembeli, sekali masak langsung banyak. Kuahnya enak banget, gurihnya pas,” ujar salah satu pembeli di lokasi.
Ramai Sejak Pagi, Sekali Masak Langsung Habis
Mie ayam bakso Sepanjang di Sidoarjo ini dikenal dengan sistem penyajian yang cepat dan porsi besar. Begitu warung dibuka, pesanan langsung berdatangan tanpa jeda. Penjual bahkan harus menambah porsi berkali-kali karena permintaan tinggi dari pelanggan yang sudah menunggu.
Warung ini disebut sudah beroperasi sejak lama dan memiliki pelanggan setia. “Sudah 35 tahun jualan, kalau capek baru libur,” ungkap pemilik warung yang dikenal sebagai Pak Nurhadi. Meski sederhana, warung ini tetap bertahan karena konsistensi rasa dan harga yang terjangkau.
Setiap porsi mie ayam bakso dibanderol Rp15.000 dan sudah termasuk bakso, mie, serta tambahan pentol urat. Bahkan beberapa pelanggan mengaku sering makan sampai dua porsi karena rasanya yang khas dan bikin ketagihan.
Resep Sederhana, Rasa Gurih Jadi Kunci Utama
Keunggulan mie ayam bakso Sepanjang terletak pada kuah kaldu yang gurih dan tidak berlebihan bumbu instan. Penjual mengaku hanya menggunakan minyak bumbu sederhana untuk menjaga cita rasa asli. Tekstur mie juga tidak terlalu lembek, sehingga masih terasa kenyal saat disantap.
Selain itu, pentol bakso urat menjadi salah satu favorit pelanggan. Teksturnya padat dengan serat daging yang terasa jelas. “Pentolnya ngurat banget, dagingnya kerasa,” ujar salah satu pengunjung yang menghabiskan semangkuk penuh dalam waktu singkat.
Menu tambahan seperti pangsit dan sambal juga menambah daya tarik. Pengunjung bisa menyesuaikan rasa dengan kecap, saus, hingga sambal pedas sesuai selera. Kombinasi ini membuat banyak pelanggan kembali datang meski hanya untuk sekadar makan malam.
Baca Juga: Candi Sanggrahan Tulungagung Jadi Jejak Majapahit, Diduga Tempat Persinggahan Abu Gayatri Rajapatni
Kuliner Malam yang Jadi Buruan Warga Sidoarjo
Warung mie ayam bakso Sepanjang ini dikenal buka hingga malam hari dan sering menjadi tujuan kuliner warga Sidoarjo. Meski sederhana, tempat ini selalu penuh, bahkan beberapa pengunjung harus makan di luar karena kursi tidak mencukupi.
“Kalau capek baru tutup, kalau masih kuat ya lanjut,” kata pemilik warung. Konsistensi ini membuat tempat tersebut dikenal sebagai salah satu kuliner malam legendaris di kawasan Sepanjang.
Dengan harga terjangkau, porsi besar, dan rasa yang konsisten, mie ayam bakso Sepanjang berhasil menjadi salah satu kuliner viral yang terus diburu pelanggan. Banyak pengunjung menyebut tempat ini sebagai “hidden gem” kuliner Sidoarjo yang wajib dicoba.
Penutup
Fenomena mie ayam bakso Sepanjang membuktikan bahwa kuliner sederhana bisa viral jika memiliki rasa konsisten dan harga terjangkau. Dengan perjalanan usaha hingga puluhan tahun, warung ini tetap bertahan dan semakin dikenal luas berkat rekomendasi pelanggan setia.
“Kalau soal rasa, ini worth it banget untuk Rp15.000,” ujar salah satu pelanggan yang mengaku sering kembali datang karena porsinya yang mengenyangkan dan kuahnya yang gurih.
Editor : Divka Vance Yandriana