BANDUNG - Bakso Legend Soreang menjadi salah satu kuliner viral yang ramai diburu warga karena rasa khasnya yang disebut masih mempertahankan cita rasa bakso jadul sejak era 1990-an. Dengan harga mulai Rp8.000, bakso di kawasan Soreang, Kabupaten Bandung ini menawarkan sensasi kuah gurih, tetelan melimpah, dan bakso jumbo yang bikin pembeli terus berdatangan.
Kuliner yang dikenal sebagai Bakso Legend Soreang ini berada di kawasan Jalan Soreang–Banjaran, tepat di depan Bank Mandiri Soreang. Warung ini sudah berjualan sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan resep lama yang membuatnya memiliki pelanggan setia hingga sekarang.
Seorang pengunjung menyebut pengalaman makan di sini membawa nostalgia bakso tempo dulu. “Rasanya kayak bakso zaman dulu, kuahnya gurih banget dan dagingnya berasa,” ujarnya saat menikmati sajian bakso jumbo di lokasi.
Bakso Legend Soreang Sudah Jualan Sejak Tahun 90-an
Bakso Legend Soreang dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris di Kabupaten Bandung yang sudah beroperasi sejak tahun 1990-an. Pemilik warung, yang dikenal sebagai Mas Ari, mengungkapkan bahwa usaha ini sudah berjalan lebih dari 30 tahun.
“Dari tahun 90-an, dulu harga satu porsi cuma Rp300 perak, sekarang masih terjangkau,” kata Mas Ari. Kini, harga bakso dijual mulai Rp8.000 untuk porsi biasa dan sekitar Rp9.000–Rp23.000 untuk menu mie ayam bakso jumbo.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 pagi hingga 20.00 malam. Meski sederhana, setiap harinya warung ini selalu dipadati pembeli, terutama pada jam makan siang dan sore hari.
Kuah Gurih dan Tetelan Melimpah Jadi Ciri Khas
Keunggulan utama Bakso Legend Soreang terletak pada kuah kaldunya yang gurih dan kaya rasa. Banyak pelanggan menyebut kuah bakso di sini memiliki cita rasa khas bakso jadul yang tidak banyak berubah sejak dulu.
Selain itu, bakso jumbo dengan isian daging yang padat serta tetelan melimpah menjadi daya tarik tersendiri. Saat dibelah, bakso ini memperlihatkan tekstur daging dan lemak yang membuat kuah semakin gurih.
“Begitu dibelah, kuahnya langsung berubah jadi makin gurih karena sari dagingnya keluar,” kata salah satu pengunjung. Kombinasi ini membuat banyak pelanggan merasa puas meski hanya membayar dengan harga yang relatif murah.
Baca Juga: Situs Misterius di Lereng Gunung Budeg Tulungagung Bikin Penasaran, Diduga Peninggalan Majapahit
Kuliner Viral Soreang yang Selalu Ramai Pembeli
Warung Bakso Legend Soreang kini semakin viral setelah banyak konten kuliner menyorot antrean panjang pembeli yang tidak pernah sepi. Bahkan, pada jam-jam tertentu, seluruh kursi di warung tersebut selalu penuh oleh pelanggan.
Lokasinya yang berada di jalur utama Soreang–Banjaran membuat warung ini mudah dijangkau oleh pengendara. Banyak pelanggan datang dari luar daerah hanya untuk mencoba langsung bakso legendaris ini.
“Kalau capek, biasanya libur. Tapi kalau buka, pasti ramai terus,” ujar Mas Ari menjelaskan konsistensi warungnya selama puluhan tahun.
Penutup
Bakso Legend Soreang membuktikan bahwa kuliner sederhana dengan resep konsisten mampu bertahan puluhan tahun dan tetap digemari masyarakat. Dengan harga mulai Rp8.000, kuah gurih, serta bakso jumbo berisi daging, warung ini menjadi salah satu ikon kuliner di Kabupaten Bandung.
“Sudah 30 tahun lebih jualan, yang penting rasa tetap dijaga,” ungkap Mas Ari. Hingga kini, Bakso Legend Soreang masih menjadi tujuan favorit pecinta bakso jadul di kawasan Bandung Selatan.
Editor : Divka Vance Yandriana