BANDUNG - Mie ayam bakso Lodaya Bandung yang berlokasi di Jalan Lodaya, Kota Bandung, tengah menjadi sorotan pecinta kuliner karena disebut mampu menjual hingga 500 porsi per hari. Bahkan saat jam ramai, kapasitas produksi bisa mencapai 1.000 porsi. Menu yamin manis, bakso urat, hingga pangsit menjadi favorit pelanggan yang datang silih berganti.
Kuliner mie ayam bakso Lodaya Bandung ini dikenal sebagai salah satu spot makan paling ramai di kawasan tersebut. Berlokasi strategis di belakang Jalan Lodaya, warung ini menyajikan mie ayam dengan berbagai pilihan topping seperti bakso halus, bakso urat, ayam kecap, hingga ceker. Pengunjung juga bisa memesan varian yamin manis yang menjadi ciri khas utama.
Seorang pengunjung dalam video menyebutkan bahwa rasa mie di tempat ini memiliki karakter kuat dengan perpaduan manis dan gurih. “Bumbunya beda, bukan kecap biasa, rasanya khas dan bikin nagih,” ujarnya. Sementara itu, pihak penjual mengungkapkan bahwa dalam sehari mereka bisa menghabiskan ratusan porsi, terutama saat jam makan siang dan akhir pekan.
Viral di Jalan Lodaya, Jadi Magnet Pecinta Kuliner Bandung
Fenomena mie ayam bakso Lodaya Bandung bermula dari ramainya rekomendasi di media sosial dan ulasan pengunjung yang menyebut porsinya besar dengan harga terjangkau. Lokasinya di Jalan Lodaya membuat warung ini mudah diakses dari berbagai titik Kota Bandung, sehingga tidak pernah sepi pembeli.
Dalam satu hari operasional, warung ini mulai ramai sejak siang hingga malam. Beberapa pengunjung bahkan mengaku harus antre atau makan di luar area karena tempat duduk sering penuh. “Sehari bisa 300 sampai 500 porsi, kadang kalau lagi ramai bisa lebih,” ujar salah satu pekerja sebagaimana terlihat dalam percakapan di lokasi.
Menu Lengkap, Porsi Besar, Harga Mulai Belasan Ribu
Daya tarik utama mie ayam bakso Lodaya Bandung terletak pada variasi menu yang lengkap. Selain mie ayam yamin manis, tersedia bakso urat, bakso halus, pangsit, hingga tambahan ceker ayam. Kuahnya dikenal gurih dengan aroma kaldu yang kuat dan tekstur mie yang tidak terlalu lembek.
Harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau, berkisar antara belasan ribu rupiah per porsi. Kombinasi harga dan porsi besar inilah yang membuat warung ini cepat viral. Bahkan, saat kondisi ramai, penjual mampu menyiapkan hingga 1.000 porsi dalam sehari untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Cita Rasa Manis-Gurih dan Bakso Urat Jadi Favorit Pelanggan
Dari sisi rasa, mie ayam bakso Lodaya Bandung menawarkan karakter manis-gurih yang khas. Banyak pelanggan menyebut kuahnya terasa kaya kaldu dengan tambahan ayam suwir dan bakso urat yang kenyal. Sambal pedas dan kecap menjadi pelengkap yang membuat cita rasa semakin kompleks.
Seorang pengunjung menyebutkan bahwa tekstur bakso uratnya terasa “berisi dan daging banget”, sementara kuahnya memberikan sensasi hangat dan ringan. “Ini tipe mie ayam yang bikin kangen, apalagi kalau dimakan pas masih panas,” ungkapnya dalam video kunjungan.
Baca Juga: Buya Yahya Tegaskan Hukum Nikah Mentelu dalam Islam, Benarkah Turun Tiga Bisa Datangkan Musibah?
Penutup
Popularitas mie ayam bakso Lodaya Bandung menunjukkan bahwa kuliner sederhana bisa menjadi viral jika memiliki rasa konsisten, porsi besar, dan harga terjangkau. Dengan rata-rata penjualan ratusan porsi per hari, warung ini kini menjadi salah satu destinasi kuliner wajib di Kota Bandung, khususnya di kawasan Jalan Lodaya.
Editor : Divka Vance Yandriana