RADAR TULUNGAGUNG - Kuliner viral Surabaya kembali menjadi perbincangan para pecinta wisata kuliner pada 2026. Kota Pahlawan memang dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia dengan ragam makanan bercita rasa kuat, gurih, pedas, dan kaya rempah yang selalu berhasil memanjakan lidah.
Tidak hanya kuliner legendaris yang bertahan puluhan tahun, sejumlah tempat makan juga semakin populer berkat media sosial. Antrean panjang hampir menjadi pemandangan biasa di berbagai lokasi kuliner viral Surabaya yang menawarkan menu unik dengan cita rasa khas.
Bagi wisatawan yang berencana berkunjung ke Surabaya atau warga lokal yang ingin menjelajahi kuliner baru, berikut 10 kuliner viral Surabaya 2026 yang wajib masuk daftar kunjungan.
Cahaya Timur Bakmi, Pelopor Bakmi Ayam Panggang
Nama Cahaya Timur Bakmi menjadi salah satu yang paling sering dibicarakan pencinta bakmi. Berawal dari usaha rumahan saat masa pandemi, kini tempat makan ini berkembang pesat dengan beberapa cabang.
Keistimewaannya terletak pada topping ayam panggang yang menghadirkan aroma smokey, tekstur juicy, serta perpaduan rasa manis dan gurih. Selain bakmi komplet, pengunjung juga banyak memburu bakmi laksa dengan kuah gurih yang kaya rasa.
Nasi Madura Bu Inul yang Buka 24 Jam
Bagi pencari kuliner malam hingga dini hari, Nasi Madura Bu Inul menjadi pilihan favorit. Warung yang berdiri sejak 1997 ini menawarkan beragam lauk dengan harga ramah di kantong.
Pilihan menu seperti ayam bumbu, krengsengan daging, empal hati, hingga tahu bali membuat pengunjung memiliki banyak alternatif. Sambal khasnya menjadi daya tarik tambahan yang membuat banyak pelanggan datang kembali.
Martabak Madura Endut yang Selalu Diburu
Martabak Madura Endut menjadi salah satu jajanan yang viral berkat ulasan para food vlogger. Meski berada di area parkir kawasan Tunjungan, tempat ini hampir tak pernah sepi pembeli.
Martabak berbentuk segitiga tersebut memiliki berbagai pilihan isian mulai dari bihun, usus, wortel, tetelan hingga kombinasi beberapa bahan sekaligus. Bahkan kini tersedia dalam versi frozen yang bisa dikirim ke berbagai daerah.
Udon Viral di Kopi Kuto
Meski dikenal sebagai kedai kopi, Kopi Kuto justru terkenal karena menu udonnya. Udon buatan sendiri menjadi daya tarik utama yang membuat banyak orang penasaran.
Selain itu, tersedia menu fusion berupa bakmie Java Udon yang dipadukan dengan ikan asin sehingga menghasilkan rasa unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Bakso Tetelan Pak Kam yang Legendaris
Pecinta bakso wajib mencicipi Bakso Tetelan Pak Kam yang telah eksis selama lebih dari tiga dekade. Menu favoritnya adalah bakso urat jumbo dengan tambahan tetelan yang melimpah.
Tidak hanya bakso, tempat ini juga menawarkan mie ayam jumbo dengan topping melimpah dan tambahan kikil sapi yang empuk.
Capenggol, Surganya Menu Kopitiam
Capenggol menjadi salah satu destinasi favorit penggemar makanan bergaya kopitiam. Berlokasi dekat Stasiun Gubeng, tempat ini menawarkan beragam menu mulai dari bubur pulut hitam hingga nasi hainan.
Minuman seperti kopi butter dan teh tarik juga menjadi pasangan sempurna untuk menikmati suasana santai khas kopitiam.
Warung Makanan Diet Bu Robi
Tren hidup sehat turut melahirkan kuliner viral Surabaya yang berbeda dari biasanya. Warung Makanan Diet Bu Robi menyediakan menu rendah kalori dengan kombinasi protein, sayuran, dan sambal sehat.
Meski sederhana, warung ini selalu ramai karena menawarkan makanan sehat yang tetap lezat dan mengenyangkan.
Teras Jakarta dengan Bakso Ketiaw Unik
Teras Jakarta menghadirkan konsep yang berbeda melalui perpaduan bakso kuah dengan ketiaw. Menu ini semakin menarik karena dilengkapi tetelan, daging kisi, dan otot sapi.
Kuah kaldunya yang bening namun gurih menjadi alasan banyak pelanggan kembali untuk menikmati semangkuk bakso di tempat ini.
Bebek Purnama yang Legendaris Sejak 1980-an
Bebek Purnama menjadi salah satu ikon kuliner Surabaya yang bertahan hingga sekarang. Daging bebeknya terkenal empuk dengan bumbu meresap sampai ke bagian dalam.
Tambahan serundeng dan sambal khas semakin menyempurnakan cita rasa yang membuat pelanggan setia terus berdatangan.
Sego Sambal Mak Yeye, Penutup yang Selalu Menggoda
Daftar kuliner viral Surabaya rasanya belum lengkap tanpa Sego Sambal Mak Yeye. Warung sederhana ini terkenal dengan sambal super pedas yang mampu membuat siapa saja berkeringat.
Menu andalannya adalah nasi dengan iwak pe atau ikan pari bakar yang dipadukan dengan sambal pedas khas. Meski sederhana, kombinasi rasa gurih, pedas, dan aroma ikan asap membuat banyak orang rela antre demi seporsi sego sambal.
Keberagaman kuliner tersebut membuktikan bahwa Surabaya tidak hanya kaya sejarah, tetapi juga menjadi surga bagi para pencinta makanan. Dari bakmi ayam panggang hingga sego sambal legendaris, setiap sudut kota menawarkan pengalaman kuliner yang layak untuk dicoba.
Editor : Gita Dwi Nuraini