RADAR TULUNGAGUNG – Wisata kuliner Jogja kembali mencuri perhatian wisatawan. Tak hanya dikenal dengan gudeg dan sate klatak, kini ada dua destinasi kuliner viral yang menjadi buruan pecinta makanan, yakni Sate Kambing dan Kelinci Mas Fuid di Sleman serta Pawon Tempuran by Toto Dahar yang terkenal dengan sajian rahang tuna jumbo.
Popularitas wisata kuliner Jogja ini terus meningkat berkat ukuran menu yang tidak biasa, cita rasa khas, serta pengalaman makan yang berbeda dari tempat lain. Tak heran jika banyak wisatawan dari luar daerah rela datang dan mengantre demi mencicipi menu andalan yang sedang ramai diperbincangkan di media sosial tersebut.
Kedua tempat makan ini menawarkan konsep berbeda, tetapi sama-sama memiliki daya tarik utama berupa porsi jumbo yang memanjakan para penggemar kuliner.
Kempol Kambing Jumbo Mas Fuid Jadi Buruan Wisatawan
Salah satu kuliner viral Jogja yang sedang naik daun adalah Sate Kambing dan Kelinci Mas Fuid yang berlokasi di Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman.
Meski berada di lokasi yang cukup tersembunyi dan harus melewati jalan sempit, warung makan ini tidak pernah sepi pengunjung. Bahkan saat cuaca hujan deras disertai angin kencang, seluruh kursi tetap terisi penuh.
Menu yang paling banyak dicari adalah kempol kambing jumbo. Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, kempol kambing di tempat ini memiliki ukuran sangat besar dengan berat lebih dari satu kilogram.
Daging kambing dibakar menggunakan racikan bumbu rempah khusus hingga menghasilkan tekstur yang empuk, juicy, dan tidak berbau prengus. Setiap harinya, pemilik usaha mengaku mampu menjual hingga sekitar 100 kempol kambing.
Selain kempol kambing, tersedia pula sate klatak, sate kambing biasa, dan sate kelinci. Pengunjung juga disuguhi beberapa pilihan sambal dengan tingkat kepedasan berbeda yang semakin menambah kenikmatan saat menyantap daging bakar tersebut.
Ukuran kempol yang jumbo membuat satu porsi dapat dinikmati bersama keluarga atau rombongan. Tidak heran jika tempat makan ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner Jogja yang paling banyak direkomendasikan wisatawan.
Pawon Tempuran Tawarkan Sensasi Rahang Tuna XL
Destinasi kuliner kedua yang sedang viral adalah Pawon Tempuran by Toto Dahar yang berlokasi di kawasan Ngaglik, Sleman.
Tempat makan ini dikenal karena menyajikan menu rahang tuna raksasa yang jarang ditemukan di restoran lain. Keunikan inilah yang membuat Pawon Tempuran selalu ramai pengunjung setiap harinya.
Bahkan pada musim hujan sekalipun, antrean tetap mengular hingga area luar restoran. Pengunjung harus menunggu giliran sebelum mendapatkan meja makan.
Pawon Tempuran memiliki area makan semi outdoor dan outdoor yang cukup luas. Suasana terbuka dengan udara segar menjadi nilai tambah bagi para wisatawan yang ingin menikmati santapan bersama keluarga.
Rahang Tuna Jumbo Jadi Primadona
Menu paling populer di Pawon Tempuran adalah rahang tuna bakar yang tersedia dalam beberapa ukuran, mulai dari S, M, L hingga XL.
Ukuran XL menjadi favorit karena porsinya sangat besar dan cocok disantap bersama beberapa orang sekaligus. Satu porsi rahang tuna jumbo dibanderol sekitar Rp200 ribu dan dapat dinikmati hingga lima orang atau lebih.
Rahang tuna dibakar menggunakan bumbu khas sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera. Dagingnya tebal, empuk, dan tidak memiliki aroma amis yang sering ditemukan pada olahan seafood.
Untuk melengkapi cita rasa, restoran menyediakan berbagai pilihan sambal seperti sambal matah, sambal bawang, sambal hijau, dan sambal terasi. Pengunjung juga mendapatkan lalapan berupa selada, daun kemangi, serta jeruk yang membuat rasa ikan semakin segar.
Kombinasi daging tuna yang lembut dengan sambal pedas dan nasi hangat menjadi alasan mengapa menu ini begitu diminati para pecinta kuliner.
Dengan konsep unik dan sajian berukuran jumbo, Sate Kambing Mas Fuid serta Pawon Tempuran berhasil menjadi ikon baru wisata kuliner Jogja. Bagi wisatawan yang berencana berlibur ke Yogyakarta, dua tempat makan ini layak masuk daftar destinasi yang wajib dikunjungi.
Editor : Gita Dwi Nuraini