TULUNGAGUNG - Cara membuat pancake sederhana kini semakin mudah dipraktikkan di rumah. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di dapur, siapa saja dapat menyajikan pancake yang lembut, mengembang, dan cocok disantap sebagai menu sarapan maupun camilan keluarga. Resep ini juga menjadi pilihan tepat bagi pemula karena proses pembuatannya tidak membutuhkan teknik memasak yang rumit.
Tutorial cara membuat pancake sederhana yang dibagikan melalui sebuah video YouTube memperlihatkan tahapan memasak secara rinci, mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, hingga memanggang pancake di atas teflon. Seluruh proses dilakukan menggunakan peralatan sederhana sehingga dapat langsung dipraktikkan di rumah.
Selain mudah dibuat, cara membuat pancake sederhana ini juga menggunakan bahan yang relatif ekonomis. Hasil akhirnya berupa pancake dengan tekstur empuk, bagian dalam lembut, serta permukaan berwarna keemasan yang menggugah selera.
Siapkan Bahan-Bahan Utama
Resep ini hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang umum tersedia di rumah. Bahan tersebut meliputi enam sendok makan tepung terigu, satu sendok makan baking powder, tiga sendok makan gula pasir, satu butir telur, sekitar sepuluh sendok makan susu cair, serta dua sendok makan margarin yang telah dilelehkan.
Perpaduan tepung terigu dan baking powder berfungsi membantu adonan mengembang saat dipanggang. Sementara itu, susu cair membuat tekstur adonan menjadi lebih lembut, sedangkan margarin memberikan aroma yang harum sekaligus rasa gurih pada pancake.
Karena seluruh bahan mudah ditemukan di minimarket maupun warung, resep ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk membuat sajian praktis tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Tahapan Membuat Adonan Pancake
Pembuatan adonan dimulai dengan memasukkan satu butir telur ke dalam wadah. Setelah itu tambahkan tiga sendok makan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut dan tercampur rata dengan telur.
Langkah berikutnya adalah menuangkan susu cair ke dalam campuran tersebut. Semua bahan kembali diaduk hingga menghasilkan tekstur yang halus.
Selanjutnya, tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit bersama baking powder. Proses pengadukan dilakukan hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa sehingga adonan menjadi benar-benar homogen.
Sebagai tahap terakhir, margarin cair dituangkan ke dalam adonan. Seluruh bahan kembali diaduk hingga menghasilkan adonan yang licin dan siap dipanggang.
Tips Memanggang Agar Pancake Mengembang
Setelah adonan selesai dibuat, panaskan teflon menggunakan api kecil agar panasnya merata. Tidak perlu mengoleskan terlalu banyak margarin karena adonan sudah mengandung margarin cair.
Ambil satu sendok adonan, lalu tuangkan ke atas teflon. Diamkan beberapa saat hingga permukaan mulai dipenuhi gelembung-gelembung kecil.
Munculnya gelembung menjadi tanda bahwa bagian bawah pancake telah matang. Pada tahap inilah pancake segera dibalik agar tidak gosong.
Setelah sisi satunya matang dalam waktu singkat, pancake langsung diangkat dan siap disajikan. Teknik sederhana ini menghasilkan pancake yang matang merata dengan tekstur tetap empuk.
Baca Juga: Cara Membuat Pancake Sederhana, Cuma Pakai Bahan Rumahan, Hasilnya Lembut dan Cocok untuk Sarapan
Sajikan dengan Sirup Vanila atau Topping Favorit
Agar cita rasanya semakin nikmat, pancake dapat disajikan bersama sirup vanila. Dalam video tersebut, pembuat konten menjelaskan bahwa tutorial pembuatan sirup vanila telah dibagikan pada video lain sehingga penonton bisa mencobanya sendiri di rumah.
Selain sirup vanila, pancake juga cocok dipadukan dengan madu, selai stroberi, cokelat, susu kental manis, keju parut, hingga potongan buah segar. Beragam topping tersebut membuat pancake semakin menarik dan disukai anak-anak maupun orang dewasa.
Dengan langkah yang sederhana, resep ini menjadi solusi bagi siapa saja yang ingin menghadirkan menu sarapan praktis tanpa harus memiliki kemampuan memasak yang tinggi. Waktu pembuatannya pun relatif singkat sehingga cocok untuk disiapkan sebelum memulai aktivitas.
Tak heran apabila cara membuat pancake sederhana seperti ini banyak diminati karena mudah dipraktikkan, menggunakan bahan ekonomis, serta menghasilkan hidangan yang lembut, mengembang, dan menggugah selera.
Editor : Ingge Nayla Ayu KarinaSumber : Raziq Afiqah, You Tube, Diolah dari berbagai sumber