BANDUNG - Kuliner Bandung 2026 semakin beragam dan menarik perhatian wisatawan. Tidak hanya makanan khas Sunda, sejumlah tempat makan viral menawarkan sajian unik yang membuat pengunjung rela datang jauh-jauh hingga mengantre berjam-jam.
Kuliner Bandung 2026 dalam sebuah perjalanan kuliner kali ini mencakup lima tempat makan dengan karakter berbeda. Ada sandwich pastrami, lotek legendaris, mie telur dengan kuah creamy, donat viral, hingga ayam goreng serundeng.
Bagi pemburu kuliner Bandung 2026, daftar ini menarik karena memperlihatkan bagaimana makanan tradisional dan kreasi baru bisa sama-sama menjadi magnet wisata kuliner. Beberapa di antaranya bahkan sudah dikenal luas melalui media sosial.
Baca Juga: Kaliurang Jogja Punya Tempat Viral dengan Komedi Putar, Kuliner Rp20 Ribuan
BMB Kantin, Sajikan Sandwich Pastrami
Perjalanan kuliner dimulai di BMB Kantin. Tempat ini menawarkan menu sandwich berbahan sourdough yang dipadukan dengan daging, keju, chips, serta saus chili oil.
Salah satu menu yang dicoba adalah corned beef sourdough dengan harga sekitar Rp75 ribu sebelum pajak. Tekstur rotinya disebut berbeda dari sourdough pada umumnya karena terasa lebih garing.
Konsep tempat makan yang kekinian membuat BMB Kantin menjadi salah satu pilihan menarik bagi pencinta kuliner modern di Bandung.
Lotek Mahmud, Pilihan Kuliner Tradisional
Perjalanan berikutnya berlanjut ke Lotek Mahmud. Tempat makan ini menawarkan sejumlah menu khas seperti lotek, gado-gado, nasi lengko, nasi bakmoy, tahu petis, hingga rujak banci.
Lotek menjadi salah satu menu yang menarik perhatian. Sekilas mirip pecel, tetapi bumbunya memiliki cita rasa kencur dan kacang yang lebih terasa. Isinya antara lain tauge, tempe, tahu, mentimun, serta kerupuk.
Rujak banci juga menjadi pilihan. Sajian ini berisi buah seperti nanas, mangga, dan bengkoang dengan tambahan kol serta bumbu kacang yang memberikan perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih.
Telur Dadar Juara Punya Mie Telur Unik
Saat malam tiba, kuliner berlanjut ke Telur Dadar Juara. Tempat ini menawarkan kreasi telur yang dibuat dengan cara dibakar dan dipadukan dengan mi.
Menu yang dicoba adalah mie telur mandi. Sajian tersebut berisi mi, ayam crispy, keju, paru, dan cabai. Harganya berada di kisaran Rp20 ribu.
Yang membuat makanan ini berbeda adalah penyajiannya. Mi tidak ditempatkan dalam mangkuk seperti biasanya, tetapi menggunakan wadah tradisional. Kuahnya juga dibuat dari campuran telur dan susu sehingga menghasilkan rasa gurih, creamy, sekaligus pedas.
Menurut penjelasan penjual, Telur Dadar Juara sudah berjalan lebih dari setahun. Sementara menu mie telur mandi baru diperkenalkan sekitar dua minggu ketika kuliner tersebut dicoba.
Donat Subur Jaya, Antre Sampai Satu Jam
Salah satu kuliner Bandung yang paling mencuri perhatian adalah Donat Subur Jaya. Pengunjung bahkan harus mengantre sekitar satu jam untuk mendapatkan donat yang sedang viral.
Ada aturan pembelian maksimal enam donat untuk setiap orang. Pilihannya terdiri dari varian manis seperti cokelat dan pistachio, serta varian gurih seperti sapi asap dan abon.
Salah satu yang dicoba adalah donat sapi asap mayo. Teksturnya disebut sangat lembut dengan adonan yang tipis. Donat tersebut juga memiliki perpaduan rasa manis dan gurih dari isian serta sausnya.
Menurut penjual, donat dapat bertahan sekitar dua hari pada suhu ruang maupun di dalam kulkas.
Wangi Seruni Andalkan Ayam Goreng Serundeng
Kuliner terakhir adalah Rumah Makan Wangi Seruni. Menu utamanya berupa ayam goreng dengan serundeng berbumbu ketumbar.
Ayam disajikan bersama sambal dan nasi. Selain itu, tersedia perkedel, tahu, tempe, jukut goreng, sop dengan irisan daging, serta tumis genjer.
Serundeng menjadi daya tarik utama karena terasa gurih dan kaya rempah. Sambalnya juga memberikan sensasi pedas yang melengkapi ayam goreng tersebut.
Rangkaian kuliner ini menunjukkan Bandung masih menjadi destinasi menarik bagi pemburu makanan unik. Dari makanan tradisional hingga kreasi kekinian, pilihan kuliner di Kota Kembang seolah tidak ada habisnya.
Editor : Muhammad Tafrihatu Zaidan Al AkhbariSumber : Separuh Aku Lemak