NASIONAL - Salah satu menu andalan ketika sahur yang praktis dan hemat waktu adalah nasi goreng.
Dibandingkan dengan nasi goreng biasa, Chef Devina Hermawan membagikan resep Nasi Goreng Kampung dengan sensasi rasa pedas nendang dan dapat dikombinasikan dengan berbagai sayur ataupun lauk lainnya.
Menu nasi goreng kerap menjadi pilihan karena bisa dimasak dengan cepat dan hemat waktu.
Pasalnya menu sahur kerap menjadi terlewat karena waktu bangun terlambat, belum lagi ketika rasa kantuk masih menyerang.
Apalagi mengingat waktu sahur sendiri tidak memiliki waktu yang lama dan harus berkejaran dengan waktu imsak.
Sebab itu menu nasi goreng menjadi pilihan tepat untuk jadi menu sahur yang enak dan mengenyangkan.
Dilansir radartulungagung.jawapos.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep Nasi Goreng Kampung.
Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan:
300 gr nasi putih
2 butir telur
30 gr selada air/kangkung
½ sdt gula pasir
3 sdm minyak
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
½ sdt terasi
¼ sdt lada putih butir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
35 buah cabai rawit hijau (sesuaikan selera)
Pelengkap:
Kerupuk
Telur mata sapi
Baca Juga: Songsong Pilkada, Ini Langkah yang Bakal Ditempuh DPD PKS Trenggalek
Cara membuat:
1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus,
2. Masukkan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar kemudian tumis hingga wangi,
3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi,
4. Setelahnya masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi,
5. Masukkan selada air, masak sesaat, lalu tuang ke piring dan nasi goreng kampung siap disajikan.
Itulah resep nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan yang rasanya nendang dan bikin ketagihan.***
Editor : Henny Surya Akbar Purna Putra