NASIONAL - Pizza tidak hanya memiliki tekstur tebal dan harus di oven tapi bisa juga dengan kulit tipis dan dimasak di wajan.
Devina Hermawan membagikan resep Crunchy Pizza dengan kulit tipis renyah tapi masih kenyal tanpa dimasak di oven.
Dengan modal yang tidak mahal, resep Crunchy Pizza bisa menjadi inspirasi untuk jualan di rumah dengan modal pas-pasan dan mendatangkan cuan.
Dilansir radartulungagung.jawapos.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep Crispy Pizza Crunchy.
Crunchy Pizza
Bahan untuk kulit pizza:
125 gr Tepung Beras
35 gr Tepung Tapioka
1½ cup / 350 ml air
200 ml susu
25 ml minyak
¼ sdt garam
2 sdt mustard
Bahan untuk isian:
Sosis
Bawang bombay
Cabai rawit hijau
Tomat merah
Tuna kaleng
Sambal matah
Bahan lainnya:
Mayones
Saus sambal
Saus tomat
Keju slice
Lada hitam
Parsley, cincang (opsional)
opsional Basil kering (opsional)
Cara membuat:
Siapkan mangkuk lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk sampai rata.
Dipotong-potong bahan seperti bawang bombay, tomat, sosis dan cabai rawit.
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan sosis beberapa saat sisihkan.
Di wajan yang sama tambahkan lagi sedikit minyak, kemudian tuang adonan sedikit demi sedikit dan ratakan.
Api dikecilkan lalu masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan.
Kemudian masukkan saus tomat, dan saus sambal, diratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombay, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering.
Taburkan parsley dan lada hitam diatasnya.
Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan, kemudian susun tomat.
Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan kemudian masukkan tuna dan keju, masak sampai kering dengan api kecil.
Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat.
Itulah resep Crunchy Pizza ala Devina Hermawan yang mudah dibuat dan dapat menjadi ide jualan.***
Editor : Henny Surya Akbar Purna Putra