NASIONAL - Telur adalah bahan makanan yang sangat serbaguna dan seringkali digunakan dikalangan Masyarakat.
selain harganya yang murah, telur juga mengandung nutrisi yang tinggi, seperti protein, vitamin, dan mineral.
tak salah jika telur dipilih sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan sehari-hari.
meski terlihat sederhana telur bisa diolah menjadi beragam menu lezat dan bervariasi dengan banyak kreativitas.
ini dia 3 ide olahan telur menu murah meriah
1. Tahu telor bumbu petis
bahan-bahan
- telur 1
- tahu 2
- tauge secukupnya
- bumbu kacang
- kecap manis
- petis
"cara pembuatan"
- hancurkan tahu hingga halus
- tambahkan telur kedalamnya, lalu aduk hingga merata
- masak diatas pan, lalu balik hingga matang merata
- angkat, lalu tambahkan tauge diatasnya
- tambahkan bumbu kacang dan petis diatasnya
2. Tauge telor
bahan-bahan
- kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 lada
- 2 buah telur
- 3 siung bawang putih
- cabe rawit secukupnya
- daun bawang
- tauge
- minyak goreng
"cara pembuatan"
- tumis bawang putih, kemudian masukkan cabe yang sudah diiris
- tambahkan telur, lalu diorak-arik
- masukkan tauge lalu aduk hingga merata
- terakhir tambahkan daun bawang, garam, lada, dan kecap manis
3. Telor gulung isi sayur
bahan- bahan
- 1 buah wortel
- kol secukupnya
- garam
- lada
- 2 buah telur
"cara pembuatan"
- pertama-tama tumis sayuran hingga sedikit layu
- kocok telur, lalu masukkan sayuran yang sudah ditumis serta tambahkan garam dan lada, aduk hingga merata
- dadar diatas pan yang sudah diberi sedikit minyak
- lalu gulung sedikit demi sedikit
sumber @mamam yukk
Artikel ini dibuat oleh UMI HASANAH
Mahasiswa PKL IAIN KEDIRI
Editor : Henny Surya Akbar Purna Putra