RADAR TULUNGAGUNG - Perayaan Tahun Baru Imlek selalu identik dengan tradisi dan simbol keberuntungan, termasuk melalui sajian makanan khasnya.
Setiap makanan yang dihidangkan pada momen Tahu Baru Imlek tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan makna yang mendalam.
Baca Juga: Harga Tiket Waduk Wonorejo Tulungagung Wajar, Jasa Tirta: Rp 10 Ribu di Hari Biasa
Seperti harapan akan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan di tahun yang baru.
Penasaran apa saja makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan?
Berikut 8 pilihannya:
1. Kue Keranjang
Dilansir dari laman China Highlights, masyarakat Tionghoa menyebut Kue Keranjang adalah Nian Gao.
Kue keranjang melambangkan kedudukan dan pendapatan yang lebih tinggi, anak-anak tumbuh tinggi dan dipercaya menjadi lebih baik sepanjang tahun.
Baca Juga: Mau Mencoba Trail Running di Tulungagung? Empat Lokasi Ini Wajib Dicoba
Kue keranjang adalah sajian wajib saat Imlek. Dengan tekstur kenyal dan rasa manisnya, kue ini melambangkan keberuntungan, kemakmuran, hingga kebahagiaan.
Penataannya yang disusun bertingkat juga memiliki makna simbolis, yaitu harapan untuk mencapai posisi dan pendapatan yang lebih tinggi.
2. Kue Mangkok
Kue mangkok memiliki bentuk seperti bunga yang sedang mekar ini sering disebut sebagai “kue kemakmuran.”
Semakin banyak kelopak yang terbentuk pada kue ini, semakin besar pula keberuntungan yang dipercaya akan datang.
3. Kue Ku
Kue ku memiliki ciri khas warna merah cerah dengan bentuk menyerupai tempurung kura-kura.
Baca Juga: Pengadaan Barang dan Jasa Pemkab Dihentikan, Begini Penjelasan DPRD Trenggalek
Terbuat dari tepung ketan dan berisi kacang hijau, kue ini melambangkan kemakmuran.
Biasanya kue ku dihias dengan motif-motif keberuntungan yang diukir pada cetakannya.
4. Kue Bulan
Kue bulan atau moon cake, yang berbentuk bulat menyerupai bulan purnama, melambangkan keutuhan.
Kue ini dipercaya membawa rezeki, kemakmuran, dan kesehatan sepanjang tahun.
Baca Juga: 6 Kriteria Makanan Berikut Pantang Disajikan Saat Imlek, Alasannya Mencengangkan
5. Manisan Segi Delapan
Manisan berbentuk segi delapan atau "tray of togetherness" terdiri dari berbagai jenis manisan yang masing-masing memiliki makna.
Contohnya, manisan melon untuk kesehatan, jeruk kumquat untuk keberuntungan, dan kelapa kering untuk kebersamaan.
Bentuk segi delapan sendiri melambangkan keberuntungan yang tidak pernah putus.
6. Dumpling
Dumpling atau jiaozi adalah pangsit berbentuk seperti uang koin kuno Tiongkok, sehingga menjadi simbol kemakmuran.
Konon, semakin banyak dumpling yang dimakan pada malam Imlek, semakin besar rezeki yang akan diterima di tahun baru.
7. Mi Panjang Umur
Mi Panjang Umur ini melambangkan harapan akan umur panjang dan keberuntungan.
Baca Juga: Saat Imlek Jangan Lakukan 10 Hal Pantangan Ini, Nomor 8 Hubungan dengan Perkakas Dapur
Namun, saat menyantapnya, harus hati-hati agar tidak memotong mi, karena dipercaya bisa membawa nasib buruk.
Dari daftar makanan khas Imlek di atas, sudahkah kamu mencoba salah satunya?
Beberapa sajian kue dan makanan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga penuh filosofi yang menggambarkan harapan untuk tahun yang lebih baik. (prita)
Editor : Dharaka R. Perdana