NASIONAL – Bulan Ramadan telah tiba, dan suasana kebersamaan serta keceriaan mulai terasa di setiap sudut.
Salah satu momen yang paling dinanti adalah saat berbuka puasa, di mana kita dapat bersama-sama menikmati takjil yang lezat.
Tahun ini, tren takjil Ramadan dihiasi dengan sentuhan kekinian dan viral, dan salah satunya adalah churros.
Churros, camilan manis yang berasal dari Spanyol, telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, serta berbagai pilihan saus yang menggugah selera, churros telah menjadi pilihan takjil yang populer di kalangan pecinta makanan manis.
Dalam artikel ini, kita akan mengungkap resep sederhana untuk membuat churros yang kekinian dan viral.
Sehingga Anda dapat menyambut berbuka puasa dengan cita rasa yang istimewa dan memikat. Mari kita mulai petualangan manis kita menuju churros yang lezat!
Bahan–bahan:
Bahan churros:
112 gram tepung serbaguna
40 grambutter
20 gram gula pasir
150 ml air
½ sdt vanili
2 butir telur
Bahan saus cokelat:
50 – 60 ml susu cair
100 gram dcc
1 sdm margarin
Cara Membuat:
Didihkan air, masukkan gula, margarin, dan vanili, aduk hingga larut.
Masukkan tepung, masak dengan api kecil sekitar 1 menit, cukup hingga kalis, dinginkan.
Sementara menunggu adonan dingin, buat sausnya. Tim susu dan dcc, setelah dcc meleleh, tambahkan butter, aduk rata. Sisihkan.
Bila adonan churrossdh dingin, tambahkan 1 butir telur, aduk rata. Kemudian tambahkan 1 butir telur lagi, aduk sampai rata. Tuang ke dalam piping bag, beri spuit.
Cetak ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus cokelat.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat churros yang kekinian dan viral untuk menambah keceriaan saat berbuka puasa.
Selamat mencoba dan selamat menikmati santapan takjil yang istimewa!
Editor : Henny Surya Akbar Purna Putra