Radar Tulungagung - Jawa Timur khususnya Tulungagung memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera, salah satunya adalah krupuk rambak.
Camilan gurih yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau ini menjadi favorit banyak orang,
terlebih untuk suguhan saat lebaran.
Krupuk rambak memiliki tekstur renyah dan cita rasa khas membuat kerupuk rambak khas Tulungagung ini jadi primadona saat lebaran.
Proses pembuatan kerupuk rambak pun tergolong cukup panjang. Dimulai dari pembersihan kulit, perendaman, perebusan, hingga pengeringan sebelum akhirnya digoreng hingga mengembang sempurna.
Beberapa daerah di Jawa Timur yang terkenal sebagai penghasil krupuk rambak berkualitas adalah Tulungagung, Sidoarjo, Malang, dan Lamongan.
Selain rasanya yang lezat, krupuk rambak juga memiliki daya tahan cukup lama, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Berbagai varian rasa, mulai dari original hingga pedas, membuatnya semakin diminati.
Tak heran jika krupuk rambak selalu menjadi salah satu incaran utama wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas dari Jawa Timur.
Bagi Anda yang berencana mengunjungi Jawa Timur, jangan lupa mencicipi dan membawa pulang krupuk rambak sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman.
Camilan tradisional ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang patut dilestarikan.
Editor : Matlaul Ngainul Aziz