TULUNGAGUNG - Kalau mampir ke Tulungagung saat pagi hari, jangan heran kalau warung pecel jauh lebih mudah ditemui dibanding toko roti.
Di banyak sudut kota sampai desa di Tulungagung, aroma sambal kacang dan sayur rebus sudah jadi tanda khas dimulainya hari.
Pertanyaannya, kenapa nasi pecel lebih sering jadi pilihan sarapan orang Tulungagung daripada sekadar roti atau makanan modern lainnya?
Pertama, faktor selera dan kenyang.
Nasi pecel dengan porsi nasi yang hangat, sayur lengkap, ditambah rempeyek atau tempe goreng memang bikin perut tahan lapar lebih lama.
Kalau roti biasanya hanya dianggap “cemilan”, nasi pecel justru jadi “bahan bakar utama” untuk bekerja seharian, entah di sawah, pasar, atau kantor.
Kedua, harga yang ramah kantong.
Seporsi nasi pecel di Tulungagung masih bisa didapat dengan harga terjangkau.
Bahkan, dengan uang yang sama untuk membeli roti modern, kita bisa dapat nasi pecel plus lauk tambahan.
Jadi wajar kalau pecel lebih unggul.
Ketiga, kentalnya budaya dan kebiasaan turun-temurun.
Pecel bukan sekadar makanan, tapi bagian dari identitas Jawa, khususnya Tulungagung.
Dari dulu hingga sekarang, banyak orang merasa “belum sarapan beneran” kalau belum makan nasi.
Jadi, meski ada banyak pilihan sarapan modern, nasi pecel tetap jadi favorit.
Keempat, kepraktisan.
Warung pecel biasanya buka sejak subuh, ada di pinggir jalan sampai pasar, dan siap bungkus dengan pincuk daun pisang.
Praktis buat dibawa, dimakan di rumah, atau sambil kerja.
Jadi, jangan heran kalau di Tulungagung, tradisi beli sarapan masih lekat dengan nasi pecel.
Roti boleh saja masuk, tapi tetap saja pecel yang selalu jadi juara.***
Editor : Vidya Sajar FitriSumber : DIOLAH