
Selain Sushi, Ada Makanan Jepang yang Tak Kalah Lezat
24 Maret 2019, 08: 00: 59 WIB | editor : Retta wulansari
24 Maret 2019, 08: 00: 59 WIB | editor : Retta wulansari
EMPUK: Tteobokki berciri khas pedas. (Yuda for Radar Blitar)
BLITAR KOTA – Selain Sushi, makanan Jepang yang tak kalah lezatnya adalah tteobokki (kue beras).
Makanan itu memiliki ciri khas pedas dan cara untuk proses pembuatannya mudah serta cepat. “Ada beberapa bahan yang diperlukan,” jelas Yuda Satria, salah seorang chef di Kota Blitar.
Bahan untuk membuat, lanjut dia, di antaranya kue beras, saus pedas, ditambah otak-otak nugghet dan sosis ayam.
Selain itu, juga ditambahkan kimchi, asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. “Semua bahan dimasak menjadi satu, dan bisa segera di santap,” ujarnya.
(rt/whe/red/JPR)