23.9 C
Tulungagung
Thursday, June 8, 2023

Kelezatan Es Bongko Khas Pontianak; Segar Manis Untuk Lepas Dahaga

TULUNGAGUNG – Weekend menjadi momen paling tepat berkumpul bersama keluarga. Betapa tidak, pada weekend semua lepas dari rutinitas pekerjaan yang melelahkan. Tak heran, sebagian besar orang banyak memanfaatkan weekend tersebut dengan hang out bareng atau hanya sekadar menikmati sajian makanan bersama sambil ngobrol santai.

 

 

Sajian yang pas ketika weekend bisa pilih makanan yang manis dan segar.  Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko. Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut.

 

 

Bisyarah Jelang Fitria, salah seorang pelaku usaha kuliner mengatakan, es bongko merupakan salah satu kuliner khas Pontianak. Bongko sendiri dibuat dari tepung hunkwe yang dicampur dengan perasan air daun pandan dan santan. Es bongko memiliki rasa manis karena dicampur dengan gula merah. Bahkan dalam perkembangannya, disajikan dengan susu cokelat. Es ini sangat cocok diminum saat cuaca panas. “Nah ini sangat segar dan manis. Bisa buat lepas dahaga ketika cuacanya panas kayak gini,” katanya.

 

 

Vea sapaan akrabnya itu mengatakan, es bongko ini sangat disukai semua kalangan. Gurihnya bongko dari santan dipadupadankan dengan susu atau gula merah menambah cita rasanya yang semakin mantap. Tentu anak-anak suka, terlebih tekstur bongko yang lembut kenyal. Tak heran, bongko ini sering dimanfaatkan pelengkap untuk sajian keluarga.  “Es bongko ini juga bisa jadi salah satu referensi untuk menu buka puasa,” terangnya

TULUNGAGUNG – Weekend menjadi momen paling tepat berkumpul bersama keluarga. Betapa tidak, pada weekend semua lepas dari rutinitas pekerjaan yang melelahkan. Tak heran, sebagian besar orang banyak memanfaatkan weekend tersebut dengan hang out bareng atau hanya sekadar menikmati sajian makanan bersama sambil ngobrol santai.

 

 

Sajian yang pas ketika weekend bisa pilih makanan yang manis dan segar.  Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko. Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut.

 

- Advertisement -

 

Bisyarah Jelang Fitria, salah seorang pelaku usaha kuliner mengatakan, es bongko merupakan salah satu kuliner khas Pontianak. Bongko sendiri dibuat dari tepung hunkwe yang dicampur dengan perasan air daun pandan dan santan. Es bongko memiliki rasa manis karena dicampur dengan gula merah. Bahkan dalam perkembangannya, disajikan dengan susu cokelat. Es ini sangat cocok diminum saat cuaca panas. “Nah ini sangat segar dan manis. Bisa buat lepas dahaga ketika cuacanya panas kayak gini,” katanya.

 

 

Vea sapaan akrabnya itu mengatakan, es bongko ini sangat disukai semua kalangan. Gurihnya bongko dari santan dipadupadankan dengan susu atau gula merah menambah cita rasanya yang semakin mantap. Tentu anak-anak suka, terlebih tekstur bongko yang lembut kenyal. Tak heran, bongko ini sering dimanfaatkan pelengkap untuk sajian keluarga.  “Es bongko ini juga bisa jadi salah satu referensi untuk menu buka puasa,” terangnya


Artikel Terkait

Most Read

Artikel Terbaru

/