TULUNGAGUNG - Kuliner di Tulungagung memang tak ada habisnya.
Beragam kuliner mulai dari makanan berat hingga ringan, semua tersedia di Tulungagung.
Salah satunya yang sedang digandrungi masyarakat Tulungagung adalah krengsengan bekicot.
Krengsengan bekicot merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung yang unik dan menggugah selera.
Salah satu jenis krengsengan di Tulungagung ini menggunakan daging bekicot yang dimasak dengan bumbu rempah.
Daging bekicot memiliki tekstur yang kenyal, sedikit liat, dan agak elastis.
Meski begitu, hal inilah yang menjadikannya salah satu sajian favorit dan unik bagi pencinta kuliner.
Krengsengan bekicot biasa disajikan dengan bumbu krengsengan.
Yaitu, tumisan bumbu rempah dengan perpaduan rasa manis, asin, sedikit pedas, sehingga menciptakan rasa yang dalam dan menggugah selera.
Di Tulungagung, krengsengan bekicot dapat dinikmati di salah satu warung makan di Desa Tanjungsari, Kecamatan Boyolangu, Tulungagung.
Warung makan ini diketahui buka pukul 07.00 pagi sampai 11.00 malam.
Dengan harga Rp 10 ribu sampai Rp 16 ribu, penikmat kuliner sudah bisa menikmati seporsi krengsengan bekicot ini.
Krengsengan bekicot juga dipercaya punya khasiat kesehatan, seperti meningkatkan stamina.
Namun tentu perlu diolah dengan higienis, karena bekicot bisa membawa parasit jika tidak dibersihkan dan dimasak dengan benar. (*)
Editor : Didin Cahya Firmansyah