TULUNGAGUNG- Tulungagung bukan hanya dikenal sebagai Kota Marmer, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda selera.
Sayangnya, tak semua makanan tradisional dari Tulungagung dikenal luas.
Beberapa kuliner justru hanya bisa ditemukan di sudut-sudut tertentu dan sering kali luput dari perhatian wisatawan saat ke Tulungagung.
Padahal, kelezatannya bisa bikin siapa saja jatuh cinta pada gigitan pertama. Penasaran? Yuk, kita jelajahi tiga kuliner khas Tulungagung yang jarang diketahui tapi wajib dicoba.
- Sate Kambing Lezatnya Bikin Nagih
Berbeda dari sate kambing pada umumnya, sate kambing terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu khas yang meresap sempurna. Dibakar dengan arang kelapa, sate ini memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang sulit ditandingi.
Biasanya disajikan dengan lontong dan sambal kecap yang pedas-manis, sajian ini cocok dinikmati saat malam hari di pinggiran jalan yang ramai.
- Sego Bantingan Sederhana Tapi Juara Rasa
Sego bantingan adalah sajian nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sederhana seperti tempe goreng, sambal, dan sayur lodeh. Meski terlihat biasa saja, namun sego bantingan menyimpan cita rasa khas yang sulit dilupakan.
Disebut "bantingan" karena biasanya dijual secara cepat dengan cara 'dibanting' di meja pembeli sebagai ciri khas penjualnya. Makanan ini sangat populer di kalangan pekerja dan pelajar karena rasanya enak dan harganya ramah kantong.
Baca Juga: Ngemil Sore di Pinka Tulungagung, Ada Lima Jajanan Pinggir Jalan yang Wajib Kamu Coba
3. Gethuk Pisang Manisnya Nostalgia Khas Desa
Tak lengkap rasanya bicara kuliner khas Tulungagung tanpa menyebut gethuk pisang. Jajanan tradisional ini terbuat dari pisang raja yang dikukus, kemudian dihaluskan dan dibentuk seperti lontong.
Rasanya manis alami dengan aroma pisang yang kuat. Gethuk pisang biasanya dibungkus daun pisang dan menjadi oleh-oleh favorit dari Tulungagung. Cocok dinikmati bersama teh hangat di sore hari, gethuk pisang menyimpan cita rasa nostalgia yang bikin kangen suasana desa.
Kuliner khas Tulungagung memang menyimpan cerita dan rasa yang tak bisa diremehkan. Dari sate kambing muda yang gurih hingga gethuk pisang yang manis, semuanya merepresentasikan kekayaan budaya dan selera lokal yang patut dilestarikan.
Jadi, kalau kamu berkesempatan mengunjungi Tulungagung, jangan lupa mencicipi makanan-makanan langka ini. Siapa tahu, kamu jadi punya alasan untuk kembali lagi. (*)
Editor : Didin Cahya Firmansyah